Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 5,9 г
- Жиры
- 8,3 г
- Углеводы
- 4,1 г
- Калории
- 113,6 ккал
- Вес блюда
- 1370 г
- Примерно порций
- 5
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- помидоры 4 шт.
- брынза 250 г
- твердый сыр 150 г
- лук красный 2 шт.
- маслины без косточек 100 г
- свежий огурец 1 шт.
- майоран, мелко нарезанный 1 ст. л.
- уксус 6 ст. л.
- соль, перец, укроп
Приготовление
- Нарезать ломтиками лук, огурец и маслины, а помидоры кубиками. Все тщательно перемешать в миске.
- В отдельной посуде перемешать майоран, уксус, соль, черный молотый перец и добавить оливковое масло.
- Заправить салат полученным соусом и перемешать.
- Нарезать брынзу и маринованный перец и перемешать с салатом.
- Салат выложить в форме двух колец.
- Украсить кольца тёртым белком и тёртым сыром.
- Если сложно выложить салат в форме колец, тогда выложить на блюдо как обычный салат.
- Затем присыпать сверху зеленью, а сверху из тертого сыра выложить два кольца
Совет
Остудите крупу до комнатной температуры, прежде чем смешивать её с остальными ингредиентами.