Хлеб пшенично-ржаной чесночный

Ингредиенты

• 330 мл. воды комнатной температуры
• 1 ч.л. (ложки мерные) сахара
• 1,5 ч.л. активных дрожжей "Саф Левюр"
• 250 гр. пшеничной муки
• 250 гр. ржаной муки
• 2 ч.л. сахара
• 2 ч.л. соли
• 0,25 ч.л. лимонной кислоты
• 1 ч.л. гранулированного чеснока
• 1,5 ст.л. рафинированного растительного масла

Приготовление

1. В 330 мл. воды комнатной температуры растворить 1 ч.л. (ложки мерные) сахара и 1,5 ч.л. активных дрожжей "Саф Левюр". Вылить содержиме в форму.
2. Засыпать просеянную муку (250 гр. пшеничной + 250 гр. ржаной). Затем, 2 ч.л. сахара, 2 ч.л. соли, 0,25 ч.л. лимонной кислоты, 1 ч.л. гранулированного чеснока, 1,5 ст.л. рафинированного растительного масла.
3. Режим "основной" + 30 минут дополнительных на подъём. Ржаной муки много в составе, поэтому не ожидайте, что сильно поднимется. Хлебушек получается ароматный и вкусный.