Ингредиенты
- 600 мл. кефира
- 2 огурца
- 4 шт. редиса
- 1 долька чеснока
- свежая зелень
- сахар
- соль
- молотый перец
Приготовление
- Все овощи и зелень помыть. Огурец и редис очень мелко нарезать или натереть на терке. Очищенный чеснок пропустить через пресс, зелень измельчить.
- Овощи и зелень залить кефиром, добавить сахар, посолить и поперчить.
- Хорошо перемешать и подавать к столу с поджаренным хлебом.