Ингредиенты
- свежие огурцы 450-500 гр.
- кефир 500 мл.
- яйца 4 шт. (крупные)
- чеснок 3-4 зубца
- свежий укроп
- соль
Приготовление
- Яйца отварить в крутую, остудить, почистить, порезать мелко или натереть на крупной тёрке .
- Некрупные огурцы натереть на корейской тёрке не длинной соломкой,
- Чеснок почистить, пропустить через мелкий пресс ,зелень укропа мелко порубить, соединить все продукты, залить кефиром, посолить и поперчить.