Рецепты

Айнтопф

Супы · 12 ингредиентов

5,01 оценка
Айнтопф

Ингредиенты

  • вода 1,5 литра
  • баранина 500 г.
  • картофель 3 шт.
  • помидоры (очищенные и нарезанные в собственном соку) 1 банка
  • морковь 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • зеленый горошек 1 банка
  • фасоль красная 1 банка
  • чеснок 3 чубчика
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • зелень по вкусу

Приготовление

  1. Баранину нарезать маленькими кусочками по 20-30 грамм. Картофель нарезать средним кубиком, морковь и лук полукольцами. В кастрюле обжарить мясо, залить холодной водой и готовит 30 минут.
  2. Затем добавить нарезанные овощи и варить еще 15 минут. После положить в суп помидоры, горох и фасоль. Варить 10 минут. В конце приготовления добавить зелень и чеснок(по желанию).