Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 14,84 г
- Жиры
- 1,21 г
- Углеводы
- 4,92 г
- Калории
- 87,76 ккал
Ингредиенты
- 260 гр куриной грудки
- 140 гр лука и 10 гр чеснока
- соль
- перец
- лавровый лист
- розмарин или тимьян
- петрушка и укроп
Приготовление
- Сварить грудку с луком, чесноком и зеленью.
- Охладить, слить бульон, оставив 1-2 столовые ложки для придания будущей массе однородности.
- Измельчить в блендере все ингредиенты.
- Можно добавить грецкие или кедровые орешки, льняные семечки, экспериментировать с приправами.
Совет
Обжарьте лук и чеснок на сливочном масле, чтобы придать паштету насыщенный сливочный вкус.