Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 17,08 г
- Жиры
- 2,98 г
- Углеводы
- 4,99 г
- Калории
- 113,62 ккал
Ингредиенты
- 500-600 гр куриных грудок
- 150 гр простого йогурта
- 70 гр томатной пасты
- 1 стол. ложка оливкового масла
- 2 чайн. ложки мёда
- 2 зубка чеснока
- 1 чайн. ложка соли
- перец
- кусочек имбиря
- овсяные хлопья быстрого приготовления — 80 г
Приготовление
- Чеснок и имбирь пропустить через пресс. В пластиковом контейнере тщательно смешать маринад, попробовать, довести до вкуса.
- Отбивные истыкать ножом (обработать тендерайзером), опустить в маринад, перемешать, чтобы мясо полностью покрылось маринадом.
- Поставить в холодильник мариноваться не меньше, чем на 4 часа. Маринад полностью впитывается в мясо.
- Отбивные запанировать в мелких овсяных хлопьях быстрого приготовления и поджарить на медленном огне до румяной корочки.
Совет
Обжаривайте филе на среднем огне, иначе овсянка подгорит до готовности курицы.