Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 12,31 г
- Жиры
- 3,82 г
- Углеводы
- 1,4 г
- Калории
- 102,39 ккал
Ингредиенты
- 500 г больших креветок
- луковица
- 3 ст.л. нарубленного свежего орегано
- 3 ст.л. оливкового масла
- стакан белого сухого вина
- сок 1 лимона
- 1/4 ч.л. хлопьев красного перца
- соль
Приготовление
- На оливковом масле обжарьте нарезанный лук.
- Выложите креветки, посолите и приправьте хлопьями красного перца.
- Влейте вино и сок лимона, добавьте орегано. Через 2-3 минуты увеличьте огонь и готовьте пока вино не выпариться до 1/3. Подавайте со свежим багетом.
Совет
Обжаривайте креветки отдельно, а соус выпаривайте без них, чтобы не сделать морепродукты «резиновыми».