Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 10,3 г
- Жиры
- 8,44 г
- Углеводы
- 2,83 г
- Калории
- 127,09 ккал
Ингредиенты
- 1 кг мойвы
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 8 горошин душистого перца
- 1 ч.л. семян кориандра
- 3 лавровых листа
- 2 ст.л. томатной пасты
- морская соль, перец
Приготовление
- Мойву тщательно промыть. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
- Выложить в кастрюлю мультиварки рыбу, овощи, добавить специи и томатную пасту. Влить пол стакана воды, или же можно обойтись совсем без жидкости, если хотите рыбу без подливки.
- Готовить в режиме тушение от 2х до 7 часов по вашему вкусу.
Совет
Обжарьте овощи до золотистости перед тушением, чтобы раскрыть их вкус и убрать лишнюю влагу.