Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 1,06 г
- Жиры
- 0,2 г
- Углеводы
- 3,6 г
- Калории
- 20,04 ккал
Ингредиенты
- лук кубиками - 1/2 стакана
- чеснок - 2 зубчика
- куриный бульон
- вода - 1 1/2 стакана
- черный перец - 1/4 чайной ложки
- овощная смесь
Приготовление
- Порезать лук и чеснок.
- Положить овощи в кастрюлю и поджарить до мягкости на 1-2 ч.л. оливкового масла.
- Добавить бульон, воду, чёрный перец, лук и чеснок (варить 10 минут).
- Убавить огонь и варить 10 минут.
Совет
Обжарьте овощи с томатной пастой или специями для глубокого карамельного вкуса бульона.