Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 5,1 г
- Жири
- 21,1 г
- Вуглеводи
- 32,4 г
- Калорії
- 335 ккал
- Вага страви
- 1380 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- масло вершкове – 150 гр
- яйце – 2 штуки
- сгущенка – 1 банка
- сода та столовий оцет – по 1 ч.л.
- мука – 8 ст.л.
- какао – 3 ст.л.
- вершки 20% - 600 г
- цукор - 100 гр
- молоко – 2 ст.л.
- цукор – 4 ст.
Приготування
- Вершкове масло (100 г), заздалегідь розм'якшене, і яйця розмішати у великій ємності до однорідної маси.
- Додати згущене молоко, погашене оцтом соду і борошно.
- Все перемішати і розділити порівну, в одну частину додати столову ложку какао, і поставити випікати на сковорідці в духовці при 180 градусів 15 хвилин.
- Готові коржі розрізати навпіл, промазати поверхню та краї сметаною з цукру.
- Потім всі інгредієнти змішати і розігріти в сотейнику, постійно помішуючи до закипання, зняти з вогню і дати загуснути.
- Акуратно полити глазур'ю торт.
Порада
Складайте торт лише з повністю охолоджених коржів і охолодіть його перед вирівнюванням.