Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 5,2 г
- Жири
- 19,5 г
- Вуглеводи
- 61,4 г
- Калорії
- 440 ккал
- Вага страви
- 900 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- яйце 2 шт.
- борошно 2-3 склянки
- вершкове масло або маргарин 200 г.
- цукор 1 скл
- ванілін на кінчику ножа
- розпушувач 1 ч. л.
- варення чи джем 150-200 г.
Приготування
- Масло або маргарин розтопити та охолодити.
- У миску насипати цукор, додати розтоплену олію, яйця, ванілін і все добре перемішати.
- Поступово ввести просіяне і змішане борошно з розпушувачем і замісити тісто (тісто не повинно бути крутим).
- Тісто розділити на 2 нерівні частини (1/3 та 2/3). Найменшу частину тіста покласти в морозильник на 1 годину.
- Більшу частину тіста рівномірно розподілити на деку (тісто можна тонко розкотити, а можна викласти більш товстим шаром).
- Зверху на тісто викласти шар варення та акуратно розрівняти його ложкою. З морозилки дістати меншу частину тіста і потерти на великій тертці зверху на варення. Пиріг поставити в нагріту до 200 ° C духовку і випікати 20-25 хвилин.
Порада
Точно відмірюйте інгредієнти й заздалегідь доведіть яйця та молочні продукти до кімнатної температури.