Рецепти

Пончики з шоколадною пастою в шоколадній глазурі

Торти й десерти · 16 інгредієнтів

5,02 оцінки
Пончики з шоколадною пастою в шоколадній глазурі

Інгредієнти

  • 1,25 склянки борошна
  • 1 столова ложка какао-порошку
  • 1,25 чайної ложки розпушувача
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 1/4 склянки цукру
  • 3 столові ложки коричневого цукру
  • 1/3 склянки шоколадної пасти (Нутелла – в оригіналі)
  • 3 столові ложки розм'якшеного вершкового масла
  • 1 велике яйце
  • 1/2 чайної ложки екстракту ванілі
  • 1/2 склянки молока
  • 1 склянка цукрової пудри
  • 2,5 столові ложки шоколадної пасти (Нутелла - в оригіналі)
  • 4-6 чайних ложок молока
  • 1/2 чайної ложки екстракту ванілі
  • рубані горіхи та конфетті

Приготування

  1. Нагрійте духовку до 200 градусів. У мисці змішайте борошно, какао, розпушувач та сіль. В окремій мисці змішайте обидва види цукру, Нутеллу та олію. Убийте яйце і додайте ванілін.
  2. Поступово об'єднайте обидві суміші. Розподіліть тісто по змащених формах для пончиків, наповнюючи їх на 3/4. Випікайте 7–9 хвилин. Дайте пончикам охолонути у формах близько 5 хвилин, потім обережно вийміть та охолодіть повністю.
  3. У маленькій мисочці змішайте цукрову пудру, 2,5 столові ложки нутелли, молоко і ванілін. Намажте пончики кремом. Присипте горіхами чи конфетті.

Порада

Підтримуйте середню температуру олії, щоб десерт просмажився всередині й не ввібрав зайвий жир.