Шоколадна ковбаска

Інгредієнти

• 200 гр. сл. масла або маргарину
• 3 ст.л. молока
• 3 ст.л. какао
• 1 ст. цукрового піску
• 1 яйце
• печиво пісочне 600-750 гр.

Приготування

1. Олію та молоко розтопити на повільному вогні, додати 1 ст.цукри змішаного з какао, помішуючи довести до кипіння. Остудити. Додати яйце.
2. Печиво прокрутити через м'ясорубку або розмолоти в блендері до дрібної крихти, кілька печінок розламати на крупинки розміром 0,5-1 см - це буде шпик у ковбаски або можна покласти горіхи до смаку.
3. Печиво додати до рідкої маси та замісити до такого стану, щоб маса не розтікалася і з неї можна було сформувати ковбаску.
4. Розрізаємо щільний фасувальний пакет, викладаємо масу, формуємо нашу щоколодну ковбасу, загортаємо в пакет, по краях фіксуємо гумками або прищіпками, ставимо в морозилку на 2-3 години, дістаємо, нарізаємо і насолоджуємося.