Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 4,9 г
- Жири
- 13,3 г
- Вуглеводи
- 66,4 г
- Калорії
- 408 ккал
- Вага страви
- 860 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- борошно 2 склянки
- крохмаль 1,5 склянки
- вершкове масло або маргарин 100 г.
- яйця 2 шт.
- сметану 100 мл.
- цукор 200 гр.
- пекарський порошок чи сода 0,5 ч.л.
- ванілін пакетик
- сіль щіпка
Приготування
- Змішати борошно з крохмалем, пекарським порошком та сіллю.
- Вершкове масло збити з цукром, додати ванілін, сметану і змішане борошно. Замісити тісто і покласти на 40-50 хвилин в холодильник.
- Потім розкотити тісто в тонкий пласт, наколоти вилкою і вирізати кухлі.
- Випікати у розігрітій до t 180 градусів духовці до золотистого кольору.
Порада
Охолодіть тісто перед випіканням, щоб печиво менше розтікалося й зберегло форму.