Супер-вологий шоколадний пиріг (без яєць)

Інгредієнти

• борошно 1, 5 склянки
• какао-порошок 3 ст. л.
• соди 1 ч.л. л.
• сіль за смаком
• цукор 1 скл
• олія 1/4 склянки
• вода 1 склянка
• ванільний екстракт 1/2 ст. л.
• винний оцет 1 ст. л.
• розчинна кава 1/4-1/2 ч. л.

Приготування

1. Нагрійте духовку до 180 °C. Застеліть форму для пирога папером для випічки, змастіть оливковою або олією і присипте борошном.
2. Змішайте борошно, какао, соду та сіль. В окремій мисці змішайте цукор, олію, воду, оцет та каву. Збивайте, доки цукор повністю не розчиниться.
3. Змішайте обидві суміші до однорідної маси.
4. Перелийте тісто в форму і випікайте 35-40 хвилин. Повністю остудіть і наріжте. Зверху можна покрити найпростішим шоколадним кремом або присипати тертим шоколадом.