Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,2 г
- Жири
- 3,1 г
- Вуглеводи
- 53,2 г
- Калорії
- 265 ккал
- Вага страви
- 670 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 2 яйця
- 1 ст. цукру
- 1 ст. йогурту
- ванілін
- 1 ч.л. харчова сода
- 1,5 ст. муки
- джем для змащування
Приготування
- Включити духовку, обидві тіни, на 300 градусів, хай гріється. Збити яйця з цукром і ваніліном, додати йогурт, розмішавши в ньому попередньо соду, потім додати борошно, тісто рідке, що ллється.
- Деко застелити папером або змащеною калькою і вилити тісто, нахиляючи деко, розподілити його по всьому деку.
- Поставити лист у духовку, на середину і пекти 7-8 хвилин, до рожевості. Дістати та перевернути рожевою стороною на вологу тканину. Швидко змастити джемом і згорнути, за допомогою тканини, дати трохи охолонути.
- Тканину зняти, рулет посипати пудрою. Головне, що виходить завжди та швидко.
Порада
Точно відмірюйте інгредієнти й заздалегідь доведіть яйця та молочні продукти до кімнатної температури.