Сирні кульки та пончики

Інгредієнти

• 360-400 г сиру
• 3 яйця
• 3 ст. цукру
• 1 ч.л. харчова сода
• 1/4 чайної ложки сіль
• біль
• рослинна олія

Приготування

1. Сир змішуємо з яйцями, цукром, сіллю, содою до однорідного стану.
2. Додаємо борошно (12 ст.л. з гіркою).
3. Замішуємо тісто. Може ще доведеться муки додати, це залежить від сиру.
4. Від тіста відщипуємо шматочки і скачуємо в кульки або робимо пончики:
5. Смажимо в олії (350 мл.) до рум'яного кольору і не забуваємо перевертати.
6. Викладати на серветку, щоб увібралася зайва олія.
7. Посипати цукровою пудрою чи полити розтопленим шоколадом.