Інгредієнти
- 1 малосольний оселедець
- 1 невеликий огірок
- 100 гр. м'якого вершкового сиру
Приготування
- Оселедець відокремити від голови, нутрощів, кісток і шкірки, Так щоб вийшли дві половинки філе.
- Філе укласти на харчову плівку або пакет, трохи відбити кухонним ножем, змастити сиром і посипати соломкою з нарізаного огірка.
- Акуратно загорнути оселедець з начинкою в щільний рулет і прибрати в холодильник на пару годин, щоб він схопився і легко різався.
- Перед подачею на стіл, дістати рулет, нарізати його гострим ножем, викласти на блюдо, можна укласти на скибочки хліба, прикрасити на свій смак.