Маринований часник холодний спосіб

Інгредієнти

• часник 1кг.
• вода 600мл.
• цукор 4 ст. л.
• часник 4 ст. л.
• чорний перець горошком 7 шт.
• гвоздика 10 бутонів
• оцет 3 ст. л.

Приготування

1. Очистіть овоч від верхнього шару лушпиння.
2. В окрему каструлю додайте воду, цукор, сіль, гвоздику та перець горошком. Закип'ятіть, зніміть з вогню каструлю і влийте оцет.
3. У скляну банку покладіть рядами головки і доверху залийте маринадом. Щільно закрийте кришкою та заберіть у прохолодне місце, але не в холодильник.
4. Через 2 місяці маринований часник буде готовий до вживання.