Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 5,25 г
- Жири
- 4,59 г
- Вуглеводи
- 17,84 г
- Калорії
- 131,75 ккал
- Вага страви
- 1335 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- Картопля – 1 кг.
- кисломолочний сир – 200 гр.
- Яйця – 3 шт.
- Борошно – 2 ст. л.
- Часник – 3 зубчики.
- Морська сіль – 1 ч. л.
- Петрушка
- Вершкове масло – 50 гр.
Приготування
- Картоплю відварити в мундирі на пару протягом 30 хвилин.
- Очистити шкірку після остигання, роздавити в пюре.
- Протерти кисломолочний сир через сито.
- Подрібнити часник.
- Розм'якшити вершкове масло.
- Нарубати петрушку.
- Додати до картоплі кисломолочний сир, часник, яйця, борошно та петрушку.
- Посолити та ретельно перемішати.
- Вимісити тісто.
- Чашу мультиварки змастити вершковим маслом.
- Викласти масу ложкою.
- Встановити режим випікання, готувати протягом 40 хвилин.
Порада
Висушіть відварену картоплю на вогні перед розтиранням, щоб видалити зайву вологу та покращити текстуру.