Вишневе варення

Інгредієнти

• 1 кг вишні
• 1,2 кг цукру

Приготування

1. Вишню вимити, видалити плодоніжки. Дерев'яною зубочисткою проколоти кожну ягоду в кількох місцях.
2. Увімкнути режим «Мультиповар», встановити температуру 160 ° C, закип'ятити воду, додати вишню. Через 5 хв. відкинути вишню на друшляк.
3. Влити в чашу 1,5 склянки води, додати половину цукру та довести до кипіння. Додати в киплячий сироп вишню, вийняти чашу з мультиварки та дати вишні настоятися 4 год.
4. Після чого встановити температуру 130°C, довести варення до кипіння, додати цукор, що залишився, і варити 20 хв. Розлити варення по стерилізованих банках, закрити та поставити на зберігання.