Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 13,6 г
- Жири
- 9,2 г
- Вуглеводи
- 14,5 г
- Калорії
- 195,4 ккал
- Вага страви
- 1150 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 500 гр. м'яса
- 2 цибулини середнього розміру
- половина батона хліба
- 2 курячі яйця
- сіль, спеції
- панірувальні сухарі — 100 г
Приготування
- Пропустити м'ясо та цибулю через м'ясорубку. Додати замочений і відтиснутий хліб, яйця, сіль та спеції, ретельно перемішати фарш.
- Сформувати котлети й обваляти їх у панірувальних сухарях.
- Викласти котлети в контейнер для приготування на парі. Готувати партіями в режимі «На парі» близько 35 хвилин, до повної готовності м'яса.
Порада
Add a splash of milk to soaked bread for juicier, more tender meat patties.