Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 7,34 г
- Жири
- 27,36 г
- Вуглеводи
- 28,97 г
- Калорії
- 384,23 ккал
- Вага страви
- 385 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- борошно (цільнозернове) 120 г
- мигдаль (мелений) 50 г
- олія (оливкова) 3,5 ст. л.
- насіння (льону мелене) 2 ст. л.
- сода? ст. л.
- розмарин (свіжий мелений) 1 ч. л.
- сіль (морська) 1 ч. л.
- вода (холодна) 3-5 ст. л.
Приготування
- Збийте сухі інгредієнти у блендері. Додайте оливкову олію та ще раз перемішайте.
- Потроху вливайте воду до консистенції в'язкого тіста.
- Застеліть лист паперу для випікання. Готове тісто сформуйте руками в кулю і розкачайте на деку до товщини близько двох міліметрів.
- Розріжте майбутні крекери на маленькі квадратики.
- Випікати протягом 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Порада
Наколіть розкатане тісто виделкою перед випіканням, щоб крекери не здувалися і пропікалися рівномірно.