Десерт із кисломолочного сиру

Інгредієнти

• кисломолочний сир 300 г
• сметана 150 г
• цукор 2 ст. ложка
• желатин 1 ст. ложка
• апельсин 1 шт.
• банан 1шт.
• ківі 1 шт.

Приготування

1. Для приготування сирного десерту до сиру додати сметану і цукор.
2. Сирну масу збити блендером.
3. Фрукти очистити і порізати кружальцями, а потім навпіл можна на чотири частини.
4. Закип'ятити 100 мл води і трохи остудити. Поступово всипати желатин, помішуючи, розмішати до повного розчинення.
5. Воду з желатином влити у сирну суміш і добре перемішати. У форму викласти шар фруктів.
6. Залити сирною масою та знову викласти шар фруктів.
7. Так повторювати стільки, скільки потрібно. Останнім у десерті сирному має бути шар із сирною масою. Прикрасити кружечками різних фруктів, що залишилися.
8. Сирний десерт поставити в холодильник на півгодини охолоджуватися.