Інгредієнти
- 1 яйце (на 1 корж)
- 1 ч. ложка крохмалю (на 1 корж)
- 0,5 ч. ложки соди або розпушувача (на 1 корж)
- 0,5 склянки цукру (на 1 корж)
- 0,5 склянки сметани (на 1 корж)
- 0,5 склянки борошна (на 1 корж)
- 600 г сметани (або вершків)
- 3 столові ложки цукру
- пакетик ванільного цукру
- закріплювач для вершків
- родзинки, какао, мак і горіхи — до смаку, для різних коржів
- шоколад і вершкове масло — за бажанням, для глазурі
Приготування
- Змішайте зазначені для одного коржа інгредієнти до однорідності. Додайте обрану начинку: родзинки, какао, мак або горіхи.
- Перелийте тісто у форму й випікайте при 180 °C приблизно 15–20 хвилин, до сухої шпажки. Так само приготуйте решту коржів і повністю остудіть їх.
- Для крему збийте сметану або вершки зі звичайним і ванільним цукром. За потреби додайте загущувач для вершків.
- Зберіть торт, змащуючи коржі кремом. Прикрасьте шоколадною глазур’ю, горіхами або натертим шоколадом і поставте в холодильник щонайменше на 4 години.