Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 170,1 г
- Жири
- 72,8 г
- Вуглеводи
- 774,3 г
- Калорії
- 4512,7 ккал
- Вага страви
- 996 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- яйця 6 шт.
- цукор 160 г.
- мед 2 ст. л.
- борошно 190 г.
Приготування
- Збиваємо яйця, цукор та мед до щільної білої маси. Щонайменше 10 хвилин. В обсязі збільшитися має приблизно в 4 рази приблизно.
- Потім акуратно всипаємо борошно і перемішати знизу вгору. Випікати при Т 170-180С. Готовність визначаємо шпажкою. Охолоджуємо у формі.
Порада
Просійте борошно частинами і вмішуйте силіконовою лопаткою, щоб зберегти повітряність та об'єм бісквітної маси.