Рецепти

Гречаний суп

Прості рецепти · 6 інгредієнтів

4,889 оцінок
Гречаний суп

Харчова цінність

На 100 г готової страви

Білки
5,87 г
Жири
0,79 г
Вуглеводи
11,39 г
Калорії
78,96 ккал
Вага страви
3102 г
Приблизно порцій
12

Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.

Інгредієнти

  • грудка куряча 500 г.
  • крупа гречана ½ ст.
  • морква 2 г.
  • картопля 3 шт.
  • вода 1,5л.
  • квасоля у томатному соусі 400 г.

Приготування

  1. Курячі грудки нарізати шматками. Залити 1,5 л води. Поставити на вогонь. Варити після закипання 15 хвилин.
  2. Поки курка вариться нарізати середнього розміру кубиками моркву та картоплю. Смажити моркву. Промити та обсмажити гречку.
  3. Коли курка звариться, додати гречку та моркву, варити до напівготовності близько 10 хвилин, після чого додати картоплю та банку квасолі в томатному соусі. Варити 15-20 хвилин до готовності картоплі.

Порада

Обсмажте гречку на сухій пательні до появи горіхового аромату для насиченого смаку супу.