Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 4,86 г
- Жири
- 4,08 г
- Вуглеводи
- 23,49 г
- Калорії
- 151,04 ккал
- Вага страви
- 451 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- молоко 1 склянка
- борошно пшеничне 1,5 склянки
- олія рафінована 2 ст. ложки
- цукор 2 ст. ложки
- сіль 1 щіпка
- яйце 1 штука
- сода 0,5 чайних ложки
Приготування
- Підготуємо продукти для панкейків. У сухій мисці змішуємо всі сухі продукти: цукор, сіль, борошно, сода.
- В окремому посуді збиваємо міксером яйце з молоком та олією. Збивайте на максимальних оборотах міксера до пишної піни. Маса має збільшитися в обсязі. З'єднуємо міксером сухі інгредієнти із молочною масою. Тісто готове.
- Розігріваємо суху сковороду, столовою ложкою наливаємо тісто і випікаємо до появи бульбашок. Дерев'яною лопаткою перевертаємо і смажимо з іншого боку.
Порада
Не вимішуйте тісто міксером: змішайте лопаткою до зникнення грудочок для збереження повітряної текстури.