Інгредієнти
- 3 курячих філе
- 110 гр. сиру
- 1-2 ст. м'якого сирного сиру або рикотти (можна замінити сметаною)
- кріп, зелена цибуля, петрушка
- 3 зубчики часнику
- сіль перець
- улюблені спеції
- сік лимона
- 2-3 ст. соєвого соусу
- 0,5-1 ст.л сметани
Приготування
- Бажано філе попередньо замочити у воді на 1-2 години, так воно стане соковитішим.
- Готуємо начинку: сир змішуємо з сирним сиром або рикоттою, рубаною зеленню, солимо, додаємо подрібнений часник і ретельно перемішуємо. Сир вибираємо не кислий і не знежирений, чим жирніший сир, тим смачніше.
- Куряче філе добре обсушити. З товстого боку робимо надріз-кишеньку, посипаємо сіллю та улюбленими спеціями, заповнюємо начинкою і закриваємо.
- Перекладаємо в деко злегка змащене маслом, поливаємо соком лимона, потім соєвим соусом і сметаною.
- Випікаємо на 200 гр. 20-25 хвилин, за 5 хвилин до готовності можете посипати сиром. На 100 грн. – 98.98 ккал білки – 19.55 жири – 1.48 вуглеводи – 0.63.