Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 7,26 г
- Жири
- 3,13 г
- Вуглеводи
- 16,14 г
- Калорії
- 127,35 ккал
- Вага страви
- 1350 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- банани – 4-5 шт.
- кисломолочний сир – 400 г
- йогурт – 200 мл
- яйце – 2 шт
- спеції – кориця, ваніль
Приготування
- Сир, йогурт та яйця збийте в блендері до отримання однорідної маси. Йогурт має бути питний, десерти зі стаканчиків не підходять. Бажано, щоб у ньому не було добавок, лише чиста кисломолочна закваска. Повинна вийти сметаноподібна рідина. Додайте в отриману масу половину чайної ложки кориці та ваніль на кінчику ножа. Ще раз добре перемішайте. Банани очистіть від шкірки і розріжте на поздовжні половинки.
- Основна особливість цієї запіканки – відсутність цукру. Звичайно, присутність бананів не робить її дієтичною, проте зовсім зайвих калорій у ній немає.
- Порізані банани викладіть на дно жароміцного посуду.
- Залийте їх сирною масою.
- Духовку прогрійте до 180 градусів.
- Тривалість приготування 25-30 хвилин. Основна ознака готовності – густота та золотиста скоринка.
- Як тільки запіканка набуде красивого золотистого кольору – вона готова. Подавати зі сметаною.