Інгредієнти
- картопляне пюре
- цибуля
- два-три сирі яйця
- трохи борошна
- панірувальні сухарі
Приготування
- Зварити картопляне пюре.
- Посмажити багато цибулі на олії.
- У картопляне пюре додати два-три сирі яйця, смажену цибулю, трохи борошна. Ретельно перемішати.
- Викласти у форму, змащену олією і посипану панірувальними сухариками.
- Запекти. Перед тим, як витягнути з духовки, змастити тортиллю яєчним жовтком для рум'яності.