Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 9,66 г
- Жири
- 4,92 г
- Вуглеводи
- 4,22 г
- Калорії
- 96,15 ккал
- Вага страви
- 3040 г
- Приблизно порцій
- 12
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- короп
- помідори 2 шт.
- баклажани 1 великий
- солодкий перець 2 шт.
- картопля 3 шт.
- майонез
- сіль та мелений перець
Приготування
- Карпа потрошимо, видаляємо зябра, очищаємо його від луски, плавці при цьому зрізати не треба.
- Промиваємо нашу рибку під холодною проточною водою. Ріжемо коропа на порції, голову при цьому не викидаємо.
- Натираємо кожен шматочок сіллю та перцем, збризкуємо соком лимона і відставляємо ненадовго.
- Між шматочками риби укладаємо кільця цибулі, перцю болгарського, картоплі та помідорів.
- Овочі, що залишилися, розкладаємо навколо самого коропа.
- Зверху рівномірно розподіляємо майонез, ставимо в духовку, запікаємо.