Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 11,09 г
- Жири
- 17,83 г
- Вуглеводи
- 30,35 г
- Калорії
- 336,88 ккал
- Вага страви
- 365 г
- Приблизно порцій
- 1
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- сир пармезан тертий ½ склянки
- паприка 1 чайна ложка
- сіль велика за смаком
- перець чорний свіжомелений за смаком
- борошно пшеничне за смаком
- тісто листкове дріжджове 250 г.
- яйце куряче велике 1 штука
Приготування
- У мисці змішайте пармезан і паприку, посоліть і поперчіть.
- На присипаній борошном поверхні розкотіть тісто прямокутник 25х35 см. Змастіть зверху злегка збитим яйцем і посипте сирною сумішшю. Качалкою злегка прокатайте зверху і згорніть з короткого боку щільним рулетом. Відправте у холодильник на 25 хвилин.
- Розігрійте духовку до 200 градусів.
- Поріжте рулет невеликими кружальцями і викладіть на лист.
- Відправте в духовку на 20-25 хвилин до золотистого кольору.