Кокосове печиво «Кокосанки»

Інгредієнти

• яйце куряче 3 шт.
• цукор-пісок 150 г.
• кокосова стружка 250 г.

Приготування

1. У глибоку миску розбиваємо 3 яйця та збиваємо їх міксером.
2. Додаємо до яєць цукор і продовжуємо збивати масу, що вийшла.
3. В самому кінці додаємо кокосову стружку і вимішуємо до густого, трохи сухуватого за рахунок стружки стану.
4. За допомогою 2-х столових ложок починаємо ліпити круглі кососанки.
5. Викладаємо кокосанки на деко, змащене маслом, і відправляємо в духовку на 10-15 хв при температурі 190 градусів.
6. Випікаємо до рум'яної золотистої скоринки та подаємо готове печиво до чаю.