Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 7,65 г
- Жири
- 7,27 г
- Вуглеводи
- 11,35 г
- Калорії
- 139,75 ккал
- Вага страви
- 950 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- картопля 3 шт.
- цибуля 1 шт.
- болгарський перець червоний 1 шт.
- яйце 4 шт.
- шинка 100 г.
- сир 30 г.
- сіль, перець за смаком
Приготування
- Нарізати кільцями цибулю. Обсмажити на олії.
- Нарізати перець кубиками, додати до цибулі і тушкувати 5 хв.
- Картоплю відварити, очистити та нарізати кубиками.
- Шинку нарізати кубиками.
- До перцю та цибулі додати картоплю і смажити до золотистої скоринки. Посолити, поперчити.
- Збити яйця, додати до них шинку.
- У форму для запікання викласти овочі.
- Влити яєчну суміш на овочі. Запікати в розігрітій до 180-200 градусів духовці 10-13 хв. Посипати сиром.