Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 18,82 г
- Жири
- 10,15 г
- Вуглеводи
- 2,54 г
- Калорії
- 180,75 ккал
- Вага страви
- 876 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 500 гр. куряча печінка
- 150 гр. сир моцарелла
- 100 гр. сир будь-який твердий
- 2 помідори (або кілька чері)
- 2 зубчики часнику
- 2 ст. оливкової олії
- сіль
- перець
- чебрець
Приготування
- Курячу печінку нарізати середніми шматочками і обсмажити на оливковій олії кілька хвилин.
- Готову та остиглу печінку викладаємо у форму для запікання. Солимо, перчимо, додаємо чебрець і видавлений часник (часник порубати дрібними кубиками).
- З помідорів зняти шкірку і нарізати на дрібні квадратики (чері дрібними часточками). Викладаємо рівномірно на печінку.
- Весь сир натираємо на тертці та рясно посипаємо печінку з помідорами.
- Запікаємо в духовці при температурі 180 градусів до рум'яної скоринки.