Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 7,25 г
- Жири
- 14,88 г
- Вуглеводи
- 44,33 г
- Калорії
- 335,79 ккал
- Вага страви
- 1155 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 5 яєць
- 100 г вершкового масла
- 180 г цукру
- 200 г сметани
- 350 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- 1/4 ч. л. соди
- 20 г какао-порошку (1 ст.л. з гіркою)
Приготування
- Розм'якшене вершкове масло збиваємо із цукром. По одному додаємо яйця, добре збиваючи після кожного.
- Додаємо просіяне з содою та розпушувачем борошно, збиваємо до однорідності. Додаємо сметану та ще раз збиваємо.
- Половину тіста відкладаємо в окремий посуд, в додамо какао, що залишилося, і вимішуємо до однорідного стану.
- Починаємо викладати тісто в змащену олією форму. Спочатку в центр форми кладемо столову ложку світлого тіста, потім зверху ложку шоколадного. І так по черзі.
- Відправляємо форму в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 30-35 хвилин до готовності (перевірити сірником).
- Готовий пиріг остуджуємо та поливаємо зверху шоколадним ганашем.