Пісочне тісто

Інгредієнти

• пшеничне борошно 2 склянки
• цукор 1/2 склянки
• вершкове масло 150 г
• сіль1 щіпка
• ванілін за смаком

Приготування

1. Змішайте цукор, сіль, ванілін та борошно. Охолоджене масло наріжте кубиками та додайте до суміші.
2. Все перетріть до консистенції хлібних крихт.
3. Поступово додайте рідину та швидко, але плавно замісіть тісто. У кухні має бути прохолодно, щоб масло не встигло розтанути. Сформуйте з тіста кулю.
4. Загорніть у харчову плівку та відправте в холодильник на 30 хвилин. Розкотіть корж, виріжте потрібні форми та викладіть на деко.
5. Випікайте за температури 180-200 градусів.