Інгредієнти
- борошно 100 г
- кукурудзяне борошно 100 г
- цукор 3 ст. л.
- паприка 1 ст. л.
- сода 1,5 ч. л.
- розпушувач 1 ч. л.
- сіль 0,5 ч. л.
- яйце 1 шт.
- молоко 2 ст. л.
Приготування
- Змішати сухі інгредієнти. Кукурудзяне борошно тут необхідне — саме воно дає правильний смак. Якщо не зможете його знайти, спробуйте поленту, вона є більш поширеною.
- Добре перемішати сухі інгредієнти, додати яйце і поступово влити молоко. Тісто має бути дуже густим, можна регулювати консистенцію молоком чи борошном.