Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 4,3 г
- Жири
- 1,5 г
- Вуглеводи
- 75 г
- Калорії
- 330 ккал
- Вага страви
- 940 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- Рослинно-вершкова суміш - 200 г
- Яйця курячі - 2 шт.
- Сода - 0,5 ч. л.
- Цукор - 1 склянка
- Борошно - 2 склянки
- Варення - 1,5 склянки
Приготування
- Рослинно-вершкову суміш розтоплюємо на повільному вогні.
- Яйця з цукром збиваємо до одержання білої піни.
- Додамо соду, увіллємо розтоплену вершкову суміш.
- Додамо борошно. Замісимо м'яке тісто. Розділимо його на дві нерівні частини. Загорнемо в харчову плівку і відправимо в холодильник на годину.
- Візьмемо деко, на якому і відразу розкотитимемо пиріг. Більшу частину пирога руками розтягуємо по периметру листа. Скалкою це робити незручно.
- Далі викладаємо варення.
- Потім беремо тісто, що залишилося і затираємо ним пиріг. Натираємо на великій тертці, головне, щоб тісто було замерзлим.
- Випікаємо при температурі 200 градусів 20-25 хвилин. Розрізаємо у теплому вигляді на квадратики, подаємо до чаю.
Порада
Охолоджуйте пиріг щонайменше 4 години — начинка стабілізується, а зріз буде охайним.