Інгредієнти
- яйця курячі – 2 шт.
- молоко коров'яче - 250 мл
- майонез – 150 г
- борошно - 100 г
- сіль
- сода – на кінчику ножа
- філе риби
- зелень
Приготування
- Приготувати тісто, змішавши яйця, молоко, майонез, борошно, сіль та соду.
- Добре перемішати. Перелити тісто у форму для випікання.
- Зверху викласти шматочки рибного філе – вони повинні "потонути" у тісті.
- Випікати у духовці до готовності.
- Готовий пиріг посипати дрібно нарізаною зеленню.
Порада
Повністю охолодіть рибну начинку перед складанням, інакше тісто розмокне.