Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 13,5 г
- Жири
- 9,5 г
- Вуглеводи
- 12,2 г
- Калорії
- 188 ккал
- Вага страви
- 1190 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- Лаваш вірменський 2 шт.
- Сир 0% 500 г
- Сир Сулугуні 200 г
- Кефір знежирений 400 мл
- Кріп, сіль
Приготування
- На великій тертці подрібнити сир, додати його до сиру, посолити та добре перемішати.
- Нарізати лаваш на однакові за розміром пласти.
- Викласти перший лист лаваша на глибоке деко і змастити кефіром.
- Викласти сирно-сирну начинку.
- Наступний лист лаваша вимочити в кефірі, акуратно перенести на деко.
- Зверху знову викласти начинку, потім знову вимочений у кефірі лаваш.
- Останнім шаром має бути лаваш.
- Зверху посипати рясно тертим сиром і дрібно нарізаним кропом.
- Відправити в духовку на 30-35 хвилин за температури 180 градусів.
- Якщо ви готуєте невелику порцію, то запекти її можна за допомогою мікрохвильової печі протягом 2-3 хвилин
Порада
Використовуйте продукти кімнатної температури й не перезбивайте начинку, щоб вона не потріскалася.