Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 5,2 г
- Жири
- 16,5 г
- Вуглеводи
- 23,3 г
- Калорії
- 260 ккал
- Вага страви
- 750 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- Вершкове масло 15 г
- Маленький буряк 8 шт.
- Коричневий цукор 1 ст. л.
- Бальзамічний оцет 1 ст. л.
- чебрець 1 ч. л.
- Листкове тісто 1 упаковка
- Козячий сир 50 г
Приготування
- Розігрійте духовку до 200 градусів.
- Розтопіть масло в жароміцній сковороді на середньому вогні.
- Додайте буряки, нарізані скибочками, і готуйте, помішуючи, 2 хвилини.
- Потім додайте коричневий цукор, оцет і рубаний чебрець. Приправте до смаку. Готуйте, помішуючи протягом 2 хвилин.
- Накрийте фольгою та відправте в духовку на 20 хвилин. Остудіть протягом 5 хвилин.
- Збільште температуру в духовці до 220 градусів.
- Тісто обріжте у формі кола. Акуратно викладіть поверх буряків.
- Випікайте 20 хвилин.
- Переверніть пиріг на тарілку. Прикрасьте розкришеним козячим сиром та м'ятою.
Порада
Тримайте листкове тісто холодним до випікання — тоді шари піднімуться краще.