Інгредієнти
- дріжджове тісто 350 гр.
- куряче філе 350 гр.
- броколі 250 гр.
- консервована кукурудза 300 гр.
- твердий сир за смаком
- сіль, чорний перець за смаком
- олія для смаження
- яєчний жовток 1 шт.
- молоко 2 ст. л.
Приготування
- Наріжте філе. Розберіть броколі на суцвіття. Обсмажте до напівготовності. Приправте та зніміть з вогню.
- Змішайте з кукурудзою та сиром. Розкотіть тісто в 2 пласти. Викладіть 1 шар у форму. Розподіліть начинку.
- З другого пласта виріжте серця. Накрийте шаром начинку. Защіпніть краї. Змастіть сумішшю жовтка з молоком. Залишіть на 20 хвилин. Випікати 30-40 хвилин (190 °C).
Порада
Дайте тісту підійти в теплі до збільшення вдвічі й не перевантажуйте його зайвим борошном.