Пиріг з сиром та чорносливом

Інгредієнти

• олія охолоджена 200 гр.
• какао 1 ч. л.
• борошно 300 гр.
• 150 гр. цукру
• сир пастоподібний 300 гр.
• 2 яйця
• сода гашена 0,5 ч. л.
• сметана 2 с.т л.
• цукор 3-4 ст. л. (У начинку)
• манка 1 ст. л.
• жменя чорносливу
• шоколад розтоплений для прикраси

Приготування

1. Олію перетерти з борошном і цукром у крихту, додати какао, перемішати. Сир перетерти ложкою або виделкою з цукром, содою та манкою, додати яйця, сметану та порізаний чорнослив. Ретельно перемішати.
2. У форму викласти 1/3 крихти, зверху половину начинки, знову крихту і т.д. Верхній шар-крихта. Пекти при 180* 40-50 хв. Повністю остудити, дістати із форми і прикрасити шоколадом.