Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 5,2 г
- Жири
- 4,3 г
- Вуглеводи
- 22 г
- Калорії
- 143 ккал
- Вага страви
- 1200 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 1 ст.кефіру
- 1,5 ст.муки
- 4 яйця
- 1 ст.сах.піску
- 50 гр.
- 50 гр.маку
- 0,5 ч.л.
- ваніль (1/3 ч.л.)
- кориця (1/3 ч.л.)
- 3 великі зелені яблука
Приготування
- Яблука помити, очистити від шкірки, натерти на шатківниці (вийдуть тонкі слайси). Завдяки цьому пиріг буде схожий на листковий.
- Яйця збити, додати цукор, розтоплену олію, кефір, поступово всипати борошно і в кінці додати соду, корицю, ваніль і мак.
- У змащену олією форму влити 1/3 тіста, далі рівномірно розмістити яблука, залити тістом, що залишився. Випікати в заздалегідь розігрітій духовці 40 хвилин. Дати трохи охолонути. Посипати цукровою пудрою.
Порада
Тримайте листкове тісто холодним до випікання — тоді шари піднімуться краще.