Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 2,5 г
- Жири
- 5,6 г
- Вуглеводи
- 4,3 г
- Калорії
- 75,2 ккал
- Вага страви
- 1546 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- помідори 4-5 штук (середні)
- болгарський перець 2 штуки
- огірок 1-3 штук
- цибуля ріпчаста 0,5 штуки
- гілочка петрушки 5 штук
- сир Фета 200 г
- олія 2-3 ст. ложок
- сіль
- чорний мелений перець
Приготування
- Запечіть болгарські перці цілком у духовці, розігрітій на 200 °C. На це піде 30 хвилин.
- Потім дістаньте їх, вичистіть з них насіння і наріжте перці з усіма іншими овочами та зеленню.
- Заправте олією, посоліть, поперчіть до смаку. Перемішайте.
- Натріть або наламайте сир Фета і посипте салат.
Порада
Видаліть зайвий сік із помідорів і соліть салат перед подаванням, щоб він не став водянистим.