Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 13,9 г
- Жири
- 19,7 г
- Вуглеводи
- 3,9 г
- Калорії
- 246,1 ккал
- Вага страви
- 395 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 100 г твердого сиру
- 2-3 ст. л. м'якого плавленого сиру
- 1 авокадо
- 100 г солоної форелі
- 2 яєчні білки
- зелень кропу
Приготування
- Форель та авокадо дрібно наріжте. Натріть на тертці сир та білок одного яйця.
- Додайте плавлений сир, перемішайте. Солити салат не треба.
- Викладіть салат на тарілку у вигляді двох кульок.
- Зверху покрийте одну кульку натертим білком, інший - тонкими скибочками риби.
- Виріжте зірочки або просто кружечки з твердого сиру і форелі, прикрасьте ними салат.
Порада
Збризніть нарізане авокадо лимонним соком, щоб воно не потемніло.