Інгредієнти
- Кефір – 300 мл
- Пшеничне борошно – 550 г
- Вершкове масло – 20 г
- Підсолнева олія – 1,5 ст. л.
- Цукор – 1 ст. л.
- Сіль – 1,5 ч. л.
- Куряче яйце – 1 шт.
- Сухі дріжджі – 1,5 ч. л.
Приготування
- У відерце хлібопічки влити кефір, розтоплене вершкове та підсолневе масло.
- Вилити збите яйце.
- Просіяти борошно; по кутах – цукор і сіль; у центр – дріжджі.
- Обрати основний режим, скоринка – світла, вага – 1 кг, час – 3 год 30 хв.
- Після випічки вийняти хліб, видалити лопатку й остудити на решітці.